植物には様々な化学成分が含まれています。私達はその化学成分の作用を薬用目的に使用できる植物を「薬草」、「薬用植物」と呼んでいます。私達が普段の食事で食べるナガイモやハッカも薬用植物です。私達はその化学成分を気にすることなく利用していますが、実は、草木染めの染色も化学成分を利用したものです。
　この講座では、薬用植物園で実際に植物に触れて、香りや味で化学成分を感じてみましょう。続いて「アイ」という植物の化学成分を青色に変化させること、つまり「藍染め」の体験を通じて、色で化学成分を確認してみましょう。高学年の皆さんが自分の力で製作できる内容です。布製ブックカバーに、皆さんオリジナルの模様をつけてみましょう。

講師：佐々木　陽平（医薬保健研究域薬学系　教授）
　　　安藤　広和（医薬保健研究域薬学系　助教）